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En Pucón este año el kiosko “Doña Isaura” de Caburgua es reconocido como el lugar donde están las empanadas más sabrosas

El certamen fue organizado por el Municipio lacustre y contó con la participación de 9 locales tanto de los sectores urbanos y rurales.

Por la calidad de los ingredientes, la definición del sabor, la textura de la masa, su presentación y reseña del producto, es que este miércoles se premió al kiosko “Doña Isaura” como la “Mejor Empanada de Pucón”, en la cuarta versión del concurso organizado por la Municipalidad lacustre a través del Centro Empresarial (CEM).

El local, ubicado en Caburgua Alto Km 22 (hacia el Parque Huerquehue), pertenece a Isaura Vega, quien por segunda vez ha sido vencedora con su producto estrella: La empanada de horno, cuyo costo por unidad es de $1.400 y el horario de atención es de lunes a domingo hasta las 20:00 horas.

“Como siempre la comida me gusta hacerla, le pongo mucho amor, cariño y esfuerzo en hacer las empanadas; tratando de ir mezclando y que quede todo bien para que no le caiga mal a la gente. Además, tengo el gran apoyo de mi esposo, quien día a día me va ayudando”, enfatizó la ganadora.

El segundo lugar lo obtuvo el Restorán “Herradura”, de Gestrudis Vivallo, ubicado por Camino Internacional N° 1709; y, tercer puesto por “La Reina de las Empanadas”, a cargo de María Arias, instalado en el Camino Internacional, frente al Aeropuerto de la comuna.

Para el alcalde de Pucón, Carlos Barra Matamala, este tipo de certamen es emblemático. “En esta cuarta versión se lo han ganado las mujeres nuestras de la comuna, que han hecho una presentación extraordinaria en todo lo que significa la calidad, textura y sabor de la empanada de horno”, comentó, quien, además, agradeció el trabajo realizado por el equipo de funcionarios del Centro Empresarial Municipal.

Por otro lado, el encargado del CEM, Marcelo Rivera, precisó que parte del objetivo de esta actividad es buscar que se genere una oportunidad de negocio para los micro empresarios de la ciudad. “Si bien es cierto, hay mucha oferta gastronómica en Pucón, aquí tenemos a las micro empresarias de Pucón. Ellas trabajan con instrumentos de fomento y con asesoría municipal. Nos parece importante como Municipalidad generar instancias que, en el contexto de fiestas, ellas igual puedan mostrar sus productos, digamos, el arte que ellas hacen”, argumentó Rivera.

Asimismo, agradeció la participación de los 9 locales que compitieron, tanto de los sectores urbanos y rurales, como son: Donde la Olguita Yañez, Kutral Restorán de Juan Correa, Sociedad Gastronómica Sabores de Chile de Blanca Cerna, Restorán Cumbres de María Coralia, Rümey Kimey de María Eugenia Catril y la Birra de Nicolás Chao.

Es preciso destacar, que este año el jurado estuvo compuesto por los profesionales Álvaro Sepúlveda y Constanza Arratia de la agrupación Pucón Chef y, Felipe Iturra, integrante del equipo de trabajo del Centro Empresarial Municipal, quienes el martes estuvieron visitando a cada uno de los participantes.

EL 18 DE SEPTIEMBRE NO HABRÁ EXTRACCIÓN DE BASURA Y ENTREGA DE AGUA POTABLE EN PUCÓN

La Municipalidad de Pucón a través de la Dirección de Aseo, Ornato y Medio Ambiente (DAOMA), informa que este martes 18 de septiembre no se realizará el retiro de residuos tanto para el sector urbano y rural de la comuna.

Así lo comentó la directora de la unidad municipal, Evelyn Silva, quien hizo un llamado a los ciudadanos y locatarios para que no boten basura durante el día festivo. “El camión recolector no pasará a buscar los residuos, así que se pide a los vecinos que comprendan esta medida porque todos tienen derecho a tener descanso”.

Asimismo, recalcó que los días 17 y 19 del presente mes la recolección se realizará de forma habitual.

Agua potable

Por otra parte, desde el área de Organizaciones Comunitarias de la Municipalidad de Pucón, a cargo de Delia Cifuentes, informaron que el mismo 18 de septiembre tampoco habrá entrega de agua potable a través del camión aljibe, por ser un feriado irrenunciable.

“Sin embargo, el vehículo adelantará el recorrido el lunes 17 en los sectores de Regle Peñi, Quelhue, Cerdúo y Carileufu”, detalló Cifuentes.

Oficina de Comunicaciones
Municipalidad de Pucón
Fono: 45 2293077

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