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La biodiversidad desvela sus tesoros

Las variedades locales pueden apoyar la seguridad alimentaria y nutricional. La biodiversidad puede parecer complicada, pero es un concepto bastante simple: La existencia de muchos tipos diferentes de plantas y animales hace que el planeta sea un lugar más saludable y productivo. Una combinación de genética, especies y hábitats permite …

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De la percha al plato: Los microplásticos se meten en nuestra dieta

Por Florencia Cremonese MONTEVIDEO, (IPS) – Indumentaria sintética, ropa desechable, cosméticos, exfoliantes y pastas de dientes blanqueadoras son solo algunas de las fuentes de plásticos microscópicos que llegan a mares y ríos y terminan en nuestros platos. La ropa de bajo costo, producto de la llamada moda rápida (‘fast fashion’) …

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