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Tag Archives: alimentos

Millones de personas se encuentran obligados a decidir entre el hambre o el COVID-19

En la víspera del pasado día 1 de mayo 2020, en plena pandemia del coronavirus, la Oficina Internacional de Trabajo (OIT) entregó unas estadísticas que erizan el pelo. Cerca de 1600 millones de personas que laboran en el sector informal están en serios problemas por las cuarentenas por la emergencia …

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Alcalde de Huechuraba emplaza al Gobierno a fijar los precios de los alimentos ante la especulación y eventual alza en productos de primera necesidad

Carlos Cuadrado Prats enfatizó que es inaceptable la especulación, sobre todo cuando se da en medio de una emergencia sanitaria como la que estamos viviendo y que golpea con más dureza a los sectores vulnerables. El Alcalde de Huechuraba y Primer Vicepresidente de la Asociación Chilena de Municipalidades, AChM, Carlos …

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Jóvenes emprendedores de Loncoche aportan con soluciones alimentarias ricas en proteína vegetal

A partir del segundo semestre ya estará en el mercado una línea de productos alimentarios ricos en proteína vegetal que mezclan ciencia y tecnología desarrollada en el Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola -CGNA- y que dan valor a la cadena productiva local. Angelo Quilodrán y Diego Catalán son dos jóvenes …

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¿Qué alimentos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico en periodos de cuarentena e influenza?

El Ministerio de Agricultura, a través del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), entregó algunas recomendaciones de productos provenientes cal campo que ayudan a cuidar la salud de las personas. Sin duda, el mejor aliado a la hora de enfrentar los periodos de influenza es una dieta completa y equilibrada. Por …

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Verifican en la Vega Modelo de Temuco el cumplimiento de las medidas de resguardo ante el coronavirus

Seremi de Agricultura, Ricardo Senn, pidió a las personas actuar con solidaridad y responsabilidad, adoptando todas las normas sanitarias para así cuidarnos entre todos. El seremi de Agricultura, Ricardo Senn, estuvo en el recinto de la Vega Modelo de Temuco, para verificar que se estén cumpliendo las medidas sanitarias de …

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ODEPA y MINAGRI monitorean los precios de los alimentos en La Araucanía para evitar alzas injustificadas

Todos los días se visitan ferias, mercados y diferentes puntos de comercialización. El Seremi de Agricultura dijo que “así evitamos que especuladores puedan subir los precios”. El Ministerio de Agricultura, a través de personal de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), recorre todos los días los diferentes puntos …

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¿Qué tiene que ver la producción industrial de carne con la crisis climática?

Compartimos esta nueva animación de GRAIN y la Alianza Biodiversidad en la que presentamos las respuesta a este interrogante e intentamos proponer las posibles salidas al callejón sin salida donde las corporaciones agroalimentarias nos tienen metidos. A partir de las investigaciones que desde GRAIN venimos desarrollando en los últimos años …

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Ministro Walker se reúne con Director de JUNAEB para coordinar medidas que aseguren correcto funcionamiento en cadena de abastecimiento

“Nuestros niños y adultos mayores se deben alimentar bien y por eso quiero dar una señal de tranquilidad ya que gracias a la agricultura Chile está bien abastecido de productos agrícolas. A través de INDAP, este año nuestra meta es que la pequeña agricultura pueda vender más de $4.000 millones …

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Alerta Alimentaria por presencia de bacteria listeria monocytogenes en salmón Von Fach

La Autoridad Sanitaria de la Región Metropolitana emitió una alerta alimentaria para que la población no consuma salmón “Von Fach” de Villarrica, luego que el Programa Nacional de Vigilancia de Peligros Microbiológicos en Alimentos del Minsal y el Laboratorio de Salud Pública de esa SEREMI encontraran presencia de la bacteria …

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Walter Pengue en el Primer Congreso Chileno de Agroecología: “La agroecología es ciencia, acción y movimiento”

En los pasados 17 y 18 de octubre de 2019 se realizó el Primer Congreso Chileno de Agroecología en la región de la Araucanía, Pucón. Resumen pudo asistir y conversar con algunos/as de sus conferencistas. Walter Pengue, director en la universidad de Buenos Aires y profesor titular de ecología en …

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